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刘慧:努力形成葡萄酒酿造技能人才的“宁夏品

作者: 供求信息  发布:2020-01-31

  宁夏将建立全国首所一级葡萄与葡萄酒职业学院,搭建中职、高职、本科、研究生教育相衔接的人才培养模式,打造葡萄产业“从种植到酿造”的全链条式技能人才,这是记者从4月15日召开的自治区政府第43次常务会上了解到的消息。自治区主席刘慧在主持会议时说:“要让大家一提起葡萄酒就能想到宁夏,提起酿造葡萄酒的专业技能型人才,也会第一时间想到宁夏,努力形成酿酒师的‘宁夏品牌’”。

  目前,宁夏共有6所院校开设了葡萄与葡萄酒相关专业,现有本科在校生302人,高职在校生315人,中职在校生577人,专任教师62人。整合之后的宁夏葡萄与葡萄酒学院在专业方面,拟设立5个高职专业、4个中职专业;在人才培养模式上,以校企合作、工学结合为切入点,逐步实现“学习与工作合一”“作品与产品合一”“教师与师傅合一”“学生与员工合一”“教室与车间合一”,打通学历教育通道,中职毕业生通过单独考试,以“3+2”形式在本校接受高职教育,以“3+4”形式在宁夏大学接受本科教育,高职毕业生以“3+2”形式接受本科教育。今年秋季,学院计划高职招生19个班,760人;中职招生12个班,480人。截至2014年底,我区葡萄种植面积达到59万亩,建成投产的葡萄酒庄72家,加工能力近27万吨,综合产值达到65亿元。

  刘慧指出,葡萄与枸杞、瓜菜、草畜产业都是宁夏的农业品牌,台湾地区的凤梨酥产值能达到400多亿元,宁夏有这么多好的农产品,要拉长产业链,集中力量做大做强优势特色农业,念好“高、精、特、优”四字诀,全面落实“五百三千”产业发展规划,不断提升宁夏农业的经济效益。要围绕服务我区优势特色产业,培养更多的高精尖人才,更好地打造“宁夏品牌”,要创新体制机制,深化校企合作,搭建起“教学院系+教学工厂+专业实训基地”的育人平台,为我区优势特色产业发展提供人才保障。

  宁夏日报

  

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